Как отмыть эмалированную посуду от потемнения. Спасаемся от пригорелого нагара или как очистить эмалированную кастрюлю? Особенности эмалированной посуды

Эмалированные кастрюли – нарядные, долговечные, практичные, с прочным и гигиеничным покрытием. Казалось бы, всем хороши эти предметы домашнего обихода, но вот беда - готовящаяся в них пища частенько подгорает, и тогда перед хозяйками встает вопрос, как очистить любимую утварь от твердого черного нагара.

Особенности эксплуатации эмалированной посуды

В кастрюлях и сотейниках с эмалевым покрытием не рекомендуется кипятить молоко и варить каши. Помимо того, в них нельзя тушить овощи, делать рагу или готовить жаркое.

Главное предназначение эмалированных кастрюль – приготовление супов: щей борщей и прочих первых блюд.

Эмалированные кастрюли с горячим содержимым для ускорения остывания нельзя ставить в емкости с холодной водой, ибо в результате резкого перепада температур эмаль на них может растрескаться.

Покрытую эмалью посуду полагается мыть кухонной губкой и жидкими обезжиривающими средствами, порошковые препараты для чистки такого рода кастрюль малопригодны. Использовать же для удаления нагара с эмали, предназначенные для чугунных сковород железные щетки просто недопустимо!

Как удалить сильно пригоревшую пищу со дна кастрюли

Если из-за вашей нерасторопности, готовящаяся в эмалированной кастрюле, пища сильно подгорела и "намертво" пристала ко дну посуды, не спешите браться за проволочную мочалку и уж тем более не пытайтесь залить раскаленную емкость холодной водой либо отскрести горелые остатки продуктов кухонным ножом. Действуя таким образом, вы окончательно погубите свою посудину, а ведь ее еще вполне можно спасти. Так как же почистить эмалированную кастрюлю?

Способ первый

Чтобы нагар размяк, насыпьте в пострадавшую кастрюлю 6-7 столовых ложек кухонной соли либо пищевой соды, туда же налейте чуть меньше литра слегка теплой воды, размешайте "рассол" и оставьте его в посудине на всю ночь.
Утром поставьте очищаемую емкость на огонь, когда жидкость в ней забурлит, убавьте пламя и дайте "рассолу" прокипеть на протяжении получаса, после чего слейте грязную воду и отмойте остатки нагара обычной кухонной мочалкой.

Способ второй

Вылейте в "пригоревшую" посудину полбутылки обычного 9% уксуса, накройте емкость и выждите 3-4 часа. За это время нагар размягчится и частично растворится в кислоте, поэтому вам останется только вылить черную жижу из кастрюли и оттереть остатки пригоревшей еды жесткой стороной посудной губки.

Способ третий

На пару часов залейте в грязную кастрюлю 3% горячий раствор кальцинированной, т. е. стиральной соды. Щелочь сама нейтрализует жир и "разъест" нагар, вам же нужно будет лишь слить отработанный раствор, помыть кастрюлю мочалкой, после чего несколько раз ополоснуть ее водой с ложечкой уксуса.

Способ четвертый

Как уже было сказано, тереть эмаль жесткой щеткой или чистить ее абразивами нельзя. Поэтому в случае, когда после применения уксуса либо соляного раствора на дне емкости все же остались несмываемые следы нагара, их можно попытаться удалить активированным углем.

Истолките несколько угольных таблеток, добавьте в получившийся порошок ложечку воды, нанесите черную кашицу на пригорелые участки дна.

Спустя четверть часа лоскутком фланели сотрите угольную пасту вместе с остатками налета и ополосните свою любимую кастрюльку слабым уксусным раствором.

Способ пятый

Если ни один из перечисленных способов не дал желаемого результата, удалить самый упорный, толстый и липкий нагар вам поможет особое, сверхмощное средство для очистки эмалированной посуды, состоящее из:

1,5 стакана воды;
2 ст. л. лимонной кислоты;
0,5 стакана "Белизны";
2 ст. л. соды.

Смешайте все компоненты, вылейте раствор в, казалось бы, безнадежно испорченную кастрюлю, прокипятите в ней жидкость на протяжении получаса, дождитесь ее остывания, после чего завершите процесс очистки с помощью посудной губки и большого количества проточной воды.

Как очистить эмалированную кастрюлю от темного налета и накипи

В процессе эксплуатации на стенках кухонной посуды зачастую образуется желтоватый известковый налет, кроме того, прежде белоснежная эмаль может потемнеть, если в кастрюлях часто варить компоты и овощные супы. В отличие от нагара, такие загрязнения довольно безобидны, но так как они портят внешний вид посуды, их следует периодически удалять одним из нижеописанных способов.

Рецепт первый

Отбелить эмаль и удалить с кастрюли накипь вам поможет обычная "Кока-кола". Содержащаяся в этом всеми любимом напитке ортофосфорная кислота, превосходно растворяет известковые образования и разрушает органические красители.

Залейте в потемневшую от времени эмалированную посудину бутылку "Колы" и оставьте ее там на сутки. Для большего эффекта, перед тем как вылить сделавшую свое дело газировку, прокипятите ее 2-3 мин, и ваша кастрюлька засияет первозданной белизной.

Рецепт второй

Аналогичное с "Колой" действие оказывают молочная сыворотка и лимонная кислота.

Засыпьте в пожелтевшую от накипи емкость пятидесятиграммовый пакетик кислоты и доверху заполните ее водой, далее действуйте тем же образом, что и в предыдущем рецепте.

Вместо раствора кислоты можно использовать молочную сыворотку, но для того чтобы эффект от процедуры очищения в таком случае был ощутимым, сыворотку следует брать не пастеризованную, а домашнюю, оставшуюся от приготовления творога.

Применяя на деле эти советы, вы сможете поддерживать всю свою утварь в надлежащей чистоте, а это значит, что эмаль на ваших кастрюльках еще долго будет радовать вас своей первозданной белизной.

Обсуждение

Рано или поздно даже эмалированная посуда портиться, посоветую бренд bemus германия, сравнительно не дорогие наборы с более толстым слоем эмали. Такими пользуются даже шеф повара.

04.09.2018 16:16:36, Диана1233

Комментировать статью "Как очистить эмалированную кастрюлю от нагара, накипи и темного налета"

Как очистить эмалированную кастрюлю от нагара, накипи и темного налета. ...и жидкими обезжиривающими средствами, порошковые препараты для чистки такого рода кастрюль малопригодны. испорченную кастрюлю, прокипятите в ней жидкость на протяжении получаса...

Как очистить эмалированную кастрюлю от нагара, накипи и темного налета. Как и чем можно очистить эмалированную кастрюлю: 5 проверенных способов плюс общие советы. 0,5 стакана " Белизны "; 2 ст. л. соды.

Кастрюли вообще, а тем более - эмалированные кастрюли - не закаляют и не прокаливают, они изначально предназначены для варки продуктов, т.е. продукты к ним в принципе пригорать не должны Как очистить эмалированную кастрюлю от нагара, накипи и темного налета.

варенье пригорело. Посуда. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов.

Молоко пригорает. Порошковое?. Детский стол. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и Молоко пригорает. Порошковое? Сын мой возлюбил манную кашу. На каникулах, когда есть...

отмыть кастрюлю. ...затрудняюсь выбрать раздел. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов.

Рис подгорел, зараза.... Сладкие блюда. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное Рис подгорел, зараза... И теперь в кастрюле дно чёрное...

пригорела молочная каша. Стирка, чистка. Хозяйство. Домоводство: советы по ведению к кастрюле из нержавейки. намертво. 3 раза помыла кастрюлю в пмм, брызгала средством для...

Раздел: Идеи, советы (подгорает керамическая кастрюля каша). Каша молочная в керамической кастрюльке. Не подгорает, не надо следить,т.к. вариться она сама - горшочек ее...

сожгла кастрюлю:((. -- посиделки. Ребенок от 1 до 3. Воспитание ребенка от года до трех лет: закаливание и развитие, питание и болезни, режим дня и развитие бытовых навыков.

Как очистить эмалированную кастрюлю от нагара, накипи и темного налета. На пару часов залейте в грязную кастрюлю 3% горячий раствор кальцинированной, т. е. стиральной соды. Если кастрюля не алюминевая- Санита-гель, средство как раз для этих целей, отмывает все.

Девочки, спасайте! уже замучилась отдирать кастрюли от пригоревшего молока, а моё семейство КАЖДЫЙ ДЕНЬ жует на завтрак кашки! Полезно, сытно, все хорошо, но!! в чем...

Пригоревшая кастрюля. Стирка, чистка. Хозяйство. Домоводство: советы по ведению Пригоревшая кастрюля. Стоило только отвернуться, как варенье намертво прилипло к дну...

Как очистить эмалированную кастрюлю от нагара, накипи и темного налета. Плита цвета нержавейки. На ней, по-крайней мере, пятен от рук не видно. С супругом сидим спорим какого лучше цвета плиту и холодильник покупать (белого или нержавеющей стали).

Если эмалированная кастрюля пригорела только что, то с ней можно что-то сделать? Ух, надо кухоннную посуду покупать, скоро вообше готовить не в чем будет.

Как очистить эмалированную кастрюлю от нагара, накипи и темного налета. Покрытую эмалью посуду полагается мыть кухонной губкой и жидкими обезжиривающими Использовать же для удаления нагара с эмали, предназначенные для чугунных сковород...

Как очистить эмалированную кастрюлю от нагара, накипи и темного налета. В процессе эксплуатации на стенках кухонной посуды зачастую Кто-нибудь знает как избавиться от известкового налета на бутылочках после кипячения? Чем почистить бортик ванной?

В эмалированной посуде удобно готовить, но в ней легко пригорает пища, повреждается эмаль. Как очистить от копоти пригоревшую эмалированную кастрюлю буквально за 15 минут, подскажет, как всегда, шпаргалочка. Даже старая устойчивая грязь уйдет без усилий!

Как очистить эмалированную кастрюлю от нагара

Ни в коем случае нельзя оставлять мытье сильно пригоревшей кастрюльки «на потом». Свежий нагар гораздо проще поддается чистке.

Быстрый и легкий способ отмыть эмалированную кастрюлю (и прочую посуду) от нагара и жира: Нам понадобится кастрюля большего размера нежели та, которую требуется очистить, силикатный клей и пищевая сода. Наливаем в большую кастрюлю воды, ставим на огонь. Высыпаем в воду полпачки соды и тюбик силикатного клея (обычный пва не подойдет, только силикатный).

Размешиваем и доводим до кипения. Получается смесь, похожая на клейстер. Опускаем туда кастрюлю и варим 15 минут. Затем достаем и промываем под струей холодной воды, проводя губочкой по поверхности без особого нажима.

Таким образом в растворе можно прокипятить всю имеющуюся посуду в доме: тарелки и миски, вилки, ложки, сковороды, грязные кружки и даже турку. Для тарелок будет достаточно пяти минут. Особенно актуально перемыть всю посуду после отключений воды в летний период, когда нет возможности помыть посуду идеально чисто.

Как очистить сильно пригоревшую кастрюлю: способ с углем

Активированный уголь потолочь и высыпать в кастрюлю в количестве 10 штук (1 пачка) Порошок из активированного угля нужно подержать 15-20 минут на пригаре, а затем залить теплой водой так, чтобы скрыло загрязненную поверхность. Оставить еще на 15-20 минут и через некоторое время промыть любым моющим средством. Нагар с любимой эмалированной кастрюльки исчезнет.

Способ с уксусом: Заливаем уксусом подгоревшее место на 2 часа. Если нет уксуса, используем лимонную кислоту или лимон. Чтобы лимон отдал как можно больше сока, нужно предварительно ошпарить его кипятком.

Или же налейте в кастрюлю чистую воду и столовый уксус. Нагрейте на среднем огне. Через несколько минут нагар начнет отставать от стенок. Уже лучше, но нагар еще остался. Его можно оттереть с помощью губки и средства для мытья посуды.

Способ с солью: Наливаем воду в кастрюлю и добавляем обычную соль 3-4 ложки и ставим на плиту, помешивая время от времени. Через 2-3 мин соль растворится. После кипячения выливаем соленую воду в раковину. Все – кастрюля чистая.

Способ с белизной: Понадобится 1 ст. л. белизны. Наливаем в кастрюлю холодную воду, добавляем 1 ст. л. Белизны и оставляем на сутки. Затем выливаем жидкость и дважды ставим кипятить в ней воду, сливая каждый раз. Прокипятите дважды воду в кастрюле, хорошенько промойте водой, чтобы избавиться от остатков химического средства.

Кстати говоря, эмалированная посуда, стеклянные вазы и кувшины для воды легко очищаются от известкового осадка, если в них подержать раствор из соли, уксуса и воды.

Что делать, если пригорела эмалированная кастрюля?

Ситуация: Сильно пригорела эмалированная кастрюля, и на дне остался черный налет. Все, что можно было, оттерли. Однако еще видны предательские черные пятна на дне эмалированной кастрюли. Необходимо налить воды, насыпать туда 1-2 ст.л лимонной кислоты и поставить на огонь. Через несколько минут станет видно, как черные ошметки гари отслаиваются от эмалированного покрытия и плывут по воде. Осталось провести губкой и натереть кастрюлю абразивным порошком до идеального состояния. Самый простой и верный способ оттереть кастрюли практически без труда.

Как закалялась эмаль. В новую кастрюлю, только что принесенную из магазина, налить воды и поставить на огонь, чтобы вода закипела. Затем снять с огня и дать воде остыть. Воду выливать не надо. Таким образом, эмаль закалится.

Внимание, опасность — перепад температур! Нельзя ставить пустую эмалированную кастрюлю на раскаленную поверхность, а также горячую эмалированную кастрюлю на холодную и мокрую подставку.

Когда посуда на плите и она горячая, нельзя лить холодную воду, иначе потрескается эмаль. Полезно знать также, что эмаль легко повреждается от перепадов температур и механических ударов, и теряет свои антипригарные свойства.

Совет, как предотвратить запах гари, если пригорела кастрюля:

Пригоревшая пища оставляет после себя жуткий запах надолго: он распространяется по всей квартире, впитывается в одежду и мебель. Чтобы обезопасить домочадцев от неприятных последствий, накройте подгоревшую кастрюльку влажным кухонным полотенцем. Так запах не выйдет наружу.

И, наконец, главный совет: После всех манипуляций по очищению эмалированной кастрюли от нагара, хорошенько промывайте ее теплой водой. А еще лучше прокипятить в ней воду дважды, чтобы исключить опасность отравления химическими веществами. Безопаснее всего использовать средства с солью, уксусом, содой.

Метки: сильно пригорела эмалированная кастрюля, пригорело дно эмалированной кастрюли, как почистить кастрюли от нагара, пригорела кастрюля.

К сожалению, на кухне мы часто сталкиваемся с такими неприятностями, как убежавшее молоко или пригоревшая каша. После этого тратим кучу усилий на то, чтобы устранить следы пригара с посуды. Но если знать чем почистить эмалированную кастрюлю внутри быстро и эффективно, то этот процесс уже не будет доставлять столько неприятных эмоций. Первое, к чему хочется обратиться, это к народным методам. Ведь иногда нет ни желания ни времени бежать в магазин за специальными средствами и хочется справиться с пригаром на посуде теми средствами, что имеются под рукой.

Очень важно не прибегать к помощи жесткой губки, иначе вы оставите темные полосы на дне и стенках, а эмаль попросту потеряет свой вид. Также свежий пригар ни в коем случае нельзя заливать холодной водой. В таком случае вам придется потратить гораздо больше времени на его удаление.

Для успешного удаления нагара необходима немедленная чистка.

Важно сразу залить емкость, которую нужно почистить, теплой или горячей водой до краев, чтобы все загрязнения были охвачены. После необходимо подождать 15-20 минут и дать нагару отойти. Далее воспользуйтесь губкой и попробуйте удалить загрязнения.

Не применяйте жесткую губку

Если такой метод оказался неэффективным, то попробуйте один из способов, перечисленных ниже.

Поваренная соль

Как очистить кастрюли в домашних условиях при помощи обычной соли? Очень просто. Насыпьте соль на дно емкости слоем в 1 см. Ей же можно воспользоваться для того, чтобы удалить нагар с плиты, на которой пригорело молоко. Помимо того, что это поможет удалить загрязнения, соль способна не дать запаху горелого молока или другим неприятным запахам распространиться по дому.

Если нагар присутствует не только на дне, но и на стенках, то можно приготовить специальный соляной раствор. Возьмите полкилограмма соли, залейте водой и поставьте содержимое нагреваться. После 20 минут кипения воды, вылейте ее и можете губкой удалить остатки налета. Зачастую этого метода достаточно для удаления даже самого серьезного пригара. Данный способ можно применять и для .

Песок

Как очистить эмалированную кастрюлю от темного налета внутри при помощи песка. Особенно удобен этот метод летом на даче. Когда можно спокойно посидеть на улице и почистить кастрюли под пригревающим солнышком. Песок очень эффективен в чистке эмалированных емкостей как внутри, так и снаружи. Для того чтобы удалить загрязнения необходимо засыпать песок в чуть влажную кастрюлю и тряпкой растереть его по стенкам. Как только песок смешался с пригаром, необходимо выкинуть его и засыпать новый для дальнейшей чистки посуды. После очистки эмалированной посуды песком, она засияет как новая.

Лимонная кислота

Если вы часто кипятите воду в кастрюле или эмалированном чайнике, то на нем скорее всего уже образовался слой накипи. Помимо того, что она портит вид посуды, вода в ней намного дольше закипает, так как требуется прогреть сначала налет, а уже потом воду. Лимонная кислота не портит эмалированную посуду, но зато она губительно воздействует на накипь, нагар и любые другие загрязнения.Помимо этого данный способ можно применить и для .

Для того чтобы очистить емкость данным методом, необходимо высыпать в нее пакетик с лимонной кислотой и залить водой. Далее следует поставить посуду нагреваться и дать прокипеть около 25 минут. Потом просто вылейте воду с отпавшими загрязнениями в раковину. Для эмалированной посуды рекомендуется регулярно проводить профилактическое кипячение с лимонной кислотой, для того чтобы устранять темный налет и другие загрязнения.

Поваренная соль
Песок
Лимонная кислота

Пищевая сода

Для очистки эмалированной кастрюли можно воспользоваться обычной пищевой содой. Насыпьте достаточное количество на дно кастрюли и залейте кипятком. Оставьте для воздействия на ночь, а утром просто протрите губкой. Загрязнения скорее всего уже отошли от стенок и дна кастрюли.

Белизна

Зачастую после долгого использования кастрюли с эмалированным покрытием, на стенках появляется темный налет, который выглядит не очень эстетично. Поэтому многих хозяек интересует вопрос как отбелить эмалированную кастрюлю внутри и избавиться от неприятного налета. Для этого можно воспользоваться жидкой белизной или взять ее же в таблетках. Также заменить ее можно на обычную хлорку. В зависимости от объема поместите одно из средств в кастрюлю на несколько часов. Далее следует хорошенько вымыть емкость и на пару дней оставить, для полного выветривания. Данный способ является очень действенным, поэтому стоит потерпеть эти неприятные запахи, для того чтобы вернуть внешний вид вашим кастрюлям.

Лимоны или зеленые яблоки

Как ни странно, для очистки эмалированной поверхности хорошо подходят такие фрукты, как лимоны или зеленые яблоки. Необходимо натереть стенки посуды данными кислыми фруктами и оставить примерно на 40 минут. После этого возьмите обычное средство для мытья посуды и губкой удалите загрязнения.

Сода
Белизна
Лимоны

Кофейная гуща

Можно воспользоваться таким средством, как кофейная гуща. Действие ее будет схоже с описанным выше способом с песком. Но кофейную гущу, в отличие от песка, найти можно без труда в любое время года. Причем она помимо удаления загрязнений, устранит и запахи пригоревшей пищи. Необходимо воспользоваться тряпочкой и хорошенько пройтись кофейной гущей по всем стенкам кастрюли. Абразивным методом загрязнения будут удалены.

Уксусная кислота

Для того чтобы устранить загрязнения на посуде данным методом, необходимо залить уксус и оставить для воздействия на 15-30 минут, в зависимости от степени имеющегося пригара или налета. После этого вылейте уксус и помойте кастрюлю обычным способом.

Хозяйственное мыло

Хозяйственное мыло поможет справиться с загрязнениями, при этом не повредит поверхность посуды. Для этого необходимо взять терку и потереть мыло на ней. Засыпьте получившуюся крошку в кастрюлю и оставьте для воздействия на полдня или на ночь. Далее губкой или щеткой удалите загрязнения, они должны легко отходить от стенок. Помойте кастрюлю привычным способом.

Кофейная гуща
Уксусная кислота
Хозяйственное мыло

Активированный уголь

Пригоревшее молоко или варенье хорошо отойдет от стенок кастрюли, если вскипятить в ней активированный уголь с водой. Достаточно 15-20 минут для удаления подобных загрязнений.

Сода и хозяйственное мыло

Если вам необходимо почистить кастрюлю со всех сторон, и внутри, и снаружи, необходимо взять большую емкость. В нее поместите посуду, которую будете чистить. Добавьте воды, соды и тертое хозяйственное мыло. Важно, чтобы кастрюля была полностью покрыта водой с моющими средствами. Далее на небольшом огне прокипятите посуду около 40 минут. Если необходимо удалить еще и темный налет, то эффективным будет добавление белизны к вышеперечисленному.

Горчичный порошок

Необходимо слегка влажную посуду натереть при помощи тряпки горчичным порошком со всех сторон. Если загрязнения более серьезные, то горчичный порошок следует добавить в воду и прокипятить в кастрюле. Действие горчицы абсолютно безопасное, но при этом имеет потрясающий эффект.

Репчатый лук

Для того чтобы воспользоваться этим методом необходимо очистить одну или несколько луковиц, в зависимости от размера посуды. Добавьте их в кастрюлю и залейте водой. Далее необходимо кипятить примерно 30 минут. Таким образом вы сможете устранить загрязнения, а также темный налет, который часто образуется в эмалированной посуде.

Кальцинированная сода

Данное средство очень часто используется для чистки чего-либо, так как оно доступно и безопасно. Возьмите два литра воды и добавьте 50 г кальцинированной соды. Залейте получившуюся смесь в кастрюлю и нагревайте. Дождитесь закипания, выключите огонь и оставьте остывать до терпимой для рук температуры.

Специализированные средства для чистки посуды

Если у вас нет желания возиться с народными методами, которые требуют определенного времени, то можно пойти другим путем – приобрести специальные средства для чистки эмалированной посуды.

Для удаления накипи или налета на стенках кастрюли, возьмите обычный «Антинакипин» или другие подобные средства, которые имеют такое же предназначение.

Для очистки пригара на эмалированной кастрюле можно приобрести специализированные средства, предназначенные для очистки таких загрязнений. К примеру, можете обратить внимание на такие средства, как чистящее молочко Ludwik, жироудалитель Unicum, жироудалитель Bami, средства для чистки фирмы Amway.

Специализированные средства для чистки посуды

Возможно, вам приходилось сталкиваться с проблемой, как очистить эмалированную кастрюлю, если внутри что-то пригорело. Удалось ли справиться с этой проблемой, не испортив эмаль? Давайте разберемся, как правильно чистить эмалированные кастрюли и что делать, чтобы они дольше прослужили.

Чем отчистить налет внутри

Для чистки посуды в домашних условиях давно придуманы тысячи средств. В магазинах продаются порошки, гели и жидкости, способные отмыть и отбелить эмаль. Но народные методы могут почистить кастрюлю ничуть не хуже, а в некоторых случаях даже лучше. К тому же домашние средства стоят в несколько раз меньше, и они безопасны для здоровья. Какие же это средства?

Кофейная гуща отчищает приставшее к стенкам молоко.
Уксус отлично убирает ржавчину, которая появилась из-под ободка и делает стенки внутри светлее.
Соль и сода помогут отчистить кастрюлю внутри и снаружи от незначительного нагара. Надо насыпать их на мягкую губку и потереть стенки.
Персоль избавляет от желтого налета, надо лишь добавить ее в кастрюлю с горячей водой и прокипятить.
Лимонная кислота отбеливает эмаль так же, как персоль. На литр воды берут пол столовой ложки кислоты.

Из наиболее старинных методов до нас дошел метод чистки с использованием яблочной кожуры. Необходимо очистить кислые яблоки, опустить кожуру в посуду, залить водой и прокипятить минут 20. После этого стенки внутри снова станут белыми.

Прекрасным отбеливающим средством является Белизна или любой хлорный отбеливатель. Чтобы отмыть кастрюлю внутри, надо налить в нее холодную воду почти до краев, добавить Белизну и перемешать. Количество отбеливателя зависит от объема посуды.

Обычно на каждые 2 литра идет около одного колпачка. Кастрюля должна стоять так 1-2 часа. Затем раствор выливают, а посуду ополаскивают несколько раз чистой теплой водой, чтобы не было запаха. В итоге ваша эмалированная кастрюлька сияет чистотой.

Как отчистить сильный пригар

Если ко дну что-то пригорело, не надо пытаться сразу же отскрести дно от нагара. Налейте в кастрюлю воду, добавьте соды и поставьте на медленный огонь. Вода должна нагреться и закипеть. После того как она покипит несколько минут, ее сливают и с легкостью отчищают дно и стенки от нагара. Вместо соды можно использовать любое недорогое моющее средство для посуды.

По другому методу сильно пригоревшую посуду очистить в домашних условиях можно залив на ночь мыльной горячей водой. После этого ее легко можно почистить от нагара с помощью жесткой щетки.

Нельзя оставлять пригар надолго нечищеным. Чем дольше он продержится, тем сложнее его будет отмыть. Стоит заметить, что в любом из способов сильный пригар все же надо потереть жесткой стороной губки. Сам по себе он полностью не отойдет даже от самых лучших средств.

Как правильно пользоваться кастрюлей

Чтобы эмалированная кастрюлька прослужила долго, используйте ее для варки жидких блюд и никогда не готовьте в ней каши и жаркое. Посуда, покрытая эмалью, не любит резких скачков температур, поэтому ее нельзя ставить на разогретую докрасна плитку. На газ кастрюли ставят только наполненные жидкостью. Нельзя чистить эмаль от нагара металлическими щетками, потому что они оставляют микроповреждения, со временем переходящие в трещины.

Если решили почистить кастрюлю, в которой только что готовили, то дождитесь, пока она остынет. В горячую посуду нельзя наливать холодную воду и наоборот. От этого трескается эмаль. Посуду, внутри которой отломилась эмаль, для приготовления пищи нельзя использовать, но она еще сгодится для хранения сухих круп.

Многие до сих пор отдают предпочтение недорогим, ярким эмалированным вещам. В то же время, наверное, нет такой хозяйки, у которой бы кастрюля ни разу не пригорела. Если эта неприятность случилась на вашей кухне, не переживайте: есть масса способов очистить посуду от пригара, вновь вернув ей чистоту и сияние.

Как ухаживать за эмалированной кастрюлей

Перед первым применением в эмалированную кастрюлю наливаем доверху воду, доводим до кипения и оставляем до полного остывания. Так «закаляем» эмаль - кастрюля прослужит дольше.
Чтобы эмаль не потрескалась, нельзя лить холодную воду в горячую посуду.
Не следует готовить в такой посуде блюда, содержащие молоко, например, каши, так как они могут подгореть, и вам придется приложить усилие, чтобы отмыть сотейник.
Пригоревшую утварь чистите сразу же - потом удалить пригар будет гораздо труднее, а после очистки на дне останется некрасивая желтизна.
Не пытайтесь оттереть тёмные пятна при помощи абразивных веществ и металлических щёток - эмаль поцарапается и потускнеет.
Сколы на таких вещах говорят о том, что они больше не пригодны к использованию на кухне.

Чтобы эмалированная посуда не пригорала, лучше не готовить в ней молочные блюда и каши

Как очистить пригоревшие места на эмали домашними средствами

Если вам «посчастливилось» сжечь кастрюлю, не волнуйтесь. Всё поправимо. Воспользуемся доступными для каждой хозяйки способами.

Чтобы убрать запах гари, возьмите полотенце или ткань, намочите и накройте кастрюлю - запах впитается.

Сода снимет потемнение внутри и снаружи

Наливаем в кастрюлю литр воды.
Добавляем полстакана соды.
Кипятим смесь на медленном огне в течение нескольких минут.
Даём жидкости постоять ещё два часа, после чего сливаем.
Промываем кастрюлю тёплой водой.

Сода эффективно очищает кухонную утварь как изнутри, так и снаружи.

Видео: снимаем содой пригар от молока

Соль отчистит пригоревшую кашу

Пригоревший участок обильно посыпаем солью.
Через 2–3 часа промываем горячей водой.

Соль разъест несильный тёмный налёт.

При более сложном загрязнении делаем крутой соляной раствор.

В одном литре воды растворяем 5–6 столовых ложек соли.
Заливаем раствор в сотейник.
Кипятим 40–45 минут.
Промываем.

Пригоревшая еда (особенно рис, греча, манная каша) отойдёт от эмали.

Таким образом можно снять только свежие остатки пищи, с застарелой гарью соль может не справиться.

Сода с солью: двойной удар по жиру и гари

В пропорции 1:1 смешиваем соду и соль.
Засыпаем в пострадавшую кастрюлю.
Добавляем тёплой воды для получения кашицы.
Закрываем.
Через сутки меняем смесь на новую.
Добавляем воды до покрытия пригоревшего места.
Кипятим 30 минут на медленном огне.
Даём остыть, промываем.

Сода и соль усиливают действие друг друга

Уксус устранит сильный пригар и удалит желтизну

Если внутри кастрюли остался жирный налёт, с проблемой справится уксус.

Наливаем столовый уксус на пригоревшую поверхность на 1–2 сантиметра.
Накрываем крышкой.
Даём постоять два часа.
Кипятим в кастрюле два литра чистой воды, чтобы промыть её от запаха уксуса.

Уксус поможет избавиться от пригара и образовавшейся на эмали желтизны.

При сильном загрязнении придётся затратить чуть больше времени на очистку.

Всыпаем в ёмкость 1 столовую ложку соли, 1 столовую ложку пищевой соды.
Наливаем уксус, чтобы покрыл тёмное пятно.
Оставляем на 3 часа.
Добавляем воду и ставим кипятить на 20 минут.
Выключаем и оставляем на ночь.
Доводим до кипения на следующий день.
Даём остыть.
Протираем губкой.

Во время и после применения уксуса обязательно проветривайте помещение.

Если уксуса в доме нет, в борьбу вступает лимонная кислота.

Лимонная кислота удалит чёрные пятна

Налейте в сотейник немного воды, чтобы покрыла пригоревшее место.
Растворите в ней пакетик лимонной кислоты или столовую ложку лимонного сока.
Прокипятите в течение 10–15 минут.
Отчистите следы пригара губкой с порошком.

Видео: убираем черноту на дне кастрюли

Молочная сыворотка - если посуда потемнела внутри

Наливаем сыворотку в ёмкость на 1–2 см выше горелого налёта.
Через сутки сливаем.
Промываем моющим средством.

Пригар отойдёт от эмалированной поверхности благодаря содержащимся в молочной сыворотке кислотам. Стенки посуды вновь приобретут белоснежный вид.

Сыворотка содержит кислоты и щёлочи, активно расщепляющие пригорелый налёт

Для более выраженного эффекта лучше брать домашнюю сыворотку, оставшуюся после приготовления творога.

Активированный уголь уберёт следы подгоревшей каши и свёклы

Измельчаем упаковку активированного угля.
Засыпаем им пригорелость.
Оставляем на 15–20 минут.
Добавляем тёплую воду и оставляем ещё на 15–20 минут.
Промываем моющим средством.

Активированный уголь действует как губка, впитывая мельчайшие частички веществ

Этим способом можно быстро почистить кухонную утварь от следов молока, каши, свёклы или зелёнки.

Газированные напитки снимают тёмный налёт

Часто хозяйки используют недорогие сладкие газированные напитки для удаления накипи в чайниках, чистки серебряных украшений, а также для очищения загрязнений в эмалированных кастрюльках. Для этого:

Наливаем газировку в ёмкость.
Даём постоять 40–50 минут.
При необходимости кипятим полчаса.

Ортофосфорная кислота, содержащаяся в таких напитках, активно разрушает любые органические образования.

Кожура яблок: если пригорело варенье

Варенье часто варят в эмалированных тазах - они широкие, невысокие и подходят для того, чтобы хранить в них варенье до расфасовки некоторое время. Но если варенье пригорело, приходится подолгу отмачивать таз от жёсткой сахарной корочки. А можно поступить проще.

Очистим одно яблоко.
Потрём кожурой пригоревшее место. Пригар легко отойдёт.

Если не удалось оттереть пригар таким способом, используем яблоки немного иначе.

Кожура яблок содержит кислоту, расщепляющую пригар

Бытовая химия - быстрый способ избавиться от налёта

Для удаления нагара и въевшегося жира выпускают специальные средства. Для разных типов кухонной утвари подходят разные средства, поэтому перед покупкой всегда следует изучать инструкцию на упаковке. Эмалевые изделия можно отмыть «Шуманитом». Он очень быстро справляется даже с сильными загрязнениями.

Внимание! «Шуманит» - средство, имеющее чрезвычайно едкий состав и сильный запах, поэтому ни в коем случае не используйте его на внутренней поверхности посуды, а во время работы открывайте окна и надевайте плотные перчатки.

Средство распыляем на загрязнённую поверхность.
Оставляем на 20–30 секунд.
Обработанное место вытираем мокрой тряпкой и промываем водой.

Существуют и более щадящие для эмали средства, у которых борьба с пригаром занимает чуть больше времени. Это, например, всем известная «Белизна». Однако хорошо подумайте, прежде чем использовать хлорный отбеливатель на внутренней поверхности посуды, в которой готовиться пища. Производители такое применение этого химиката запрещают.

Инструкция:

Наливаем в кастрюлю холодную воду.
Добавляем «Белизну» (один колпачок на два литра воды)
Оставляем на один-два часа.
Кипятим в кастрюле воду. Сливаем. Повторяем процедуру.
Хорошо промываем чистой тёплой водой несколько раз, чтобы избавиться от остатков средства и нейтрализовать запах хлора.

Только после того, как запах окончательно выветрится, кастрюлю можно использовать снова.

Видео: устраняем пригорелость «Белизной»

Чтобы предотвратить образование налёта на эмалированной посуде, мойте её ежедневно с добавлением питьевой соды. Если посуда пригорела, не откладывайте мытьё на потом, иначе на ней останутся некрасивые жёлтые пятна. Не используйте абразивные средства, которые могут поцарапать эмаль. Бытовую химию применяйте только на наружной поверхности. Помните, что многие домашние средства, наверняка имеющиеся на вашей кухне, способны неплохо справляться с пригаром. После очистки не забывайте тщательно вымыть посуду.